Wat gaat daar in :
- Recept voor ongeveer 25 a 30 koekjes
- 3 Eiwitten
- half kopje kristalsuiker
- snufje zout
- Als je gekleurde koekjes wilt heb je div kleurstoffen nodig
Klop de eiwitten schuimig met het snufje zout en voeg langzaam de suiker toe en (indien gewenst) de kleurstof.
Spuit met een slagroomspuit, op een met bakpapier beklede bakplaat, zoveel toefjes als je kunt tot het eiwit op is.
Schuif de bakplaat in de oven en dan wachten...
De koekjes moeten ca 5 uur bakken (eigenlijk is het meer een kwestie van drogen)
Of dit recept kleurstoffen zal bevatten, kun je hier dus zelf bepalen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten