en dit gaat daarin:
250 g koekjes (bv. Oreo koekjes )
100 g boter, gesmolten
3 tabletten chocolade extra puur 72% (a 100 g), in stukken
9 pakjes Mon Chou (a 100 g)
340 g witte basterdsuiker
4 eieren
En zo maak je m
Verwarm de oven voor op 170 ºC.
Maal de koekjes fijn in de keukenmachine.
Of als je geen machine hebt stop je de koekjes in een schone theedoek je dekt ze toe en je rost er op los met je deegroller
Hihi of je drukt ze fijn met de onderkant van een pan
Voeg de boter toe.
Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm, druk aan en zet ca. 5 min. in de oven.
Laat afkoelen.
Hang ondertussen een kom in een pan kokend water.
Zorg dat de kom het water net niet raakt.
Smelt de chocolade al roerend au bain-marie.
Meng de roomkaas en suiker in de keukenmachine.
Voeg 1 voor 1 de eieren toe. Schep 8 el van dit mengsel in een kom en houd apart.
Spatel de gesmolten chocolade door de rest van het mengsel en schenk in de springvorm.
Verdeel er met een lepel druppels van het apart gehouden roomkaasmengsel over.
Maak met een satéprikker mooie, sierlijke krullen door het mengsel, zodat er een marmerpatroon ontstaat.
Bak de taart ca. 1 uur in de oven.
Dek af met aluminiumfolie als hij te donker wordt.
Laat afkoelen en verwijder de vorm.
Serveer koud. met n dikke dikke klodder verse slagroom Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Geen opmerkingen:
Een reactie posten