ei
melk
zout
spek
kaas
boter
suiker
stroop
Je doet de mix in een grote kom Of pan
Dan giet je de melk erbij ( verhoudingen staan op het pak ) in dit geval 400 ml op n zak
Mijn mix komt bij de Aldi vandaan .
Eigenlijk hoeft er bij deze mix geen ei maar ik doe er toch 2 in de mix
Zet de mixer op z,n hoogste stand en mix het tot een glad beslag
Doe er n snufje zout in en mix het nog 1 keer door mekaar
Neem dun gesneden ontbijtspek en bak die in een koekepan krokant
Laat die uitlekken op een bord waar je een stuk keukenrol op legt
Zet 2 borden klaar en zet n pan water op het vuur als die kookt zet het vuur er dan onder uit
Verwarm de koekepan niet te hoog want dan verbranden je pannekoeken
Doe eerst een klontje boter in de pan laat dat rond gaan in de pan en doe er dan een soeplepel beslag in
Als je ziet dat de glans van het beslag af is dan kun je de pannekoek omdraaien
En dan de andere kant bakken tot hij gaar is ( kun je vaak al aan de kleur zien )
Zet 1 bord op de bovenkant van de pan giet daar je eerste pannekoek op
Leg daar bord 2 op en bak de tweede pannekoek en leg die weer tussen de 2 borden
Bak zo een lekkere stapel en aan het eind draai je de borden om
dan liggen de laatst gebakken onderaan en de eerst gebakken bovenaan
Let wel op de borden zijn heet door op de pan te hebben gestaan
Zet de gebakken ontbijtspek op tafel en halve plakjes kaas
Leg tussen wat pannekoeken een halve plak kaas en vouw m dubbel als n waaier
Laat die even liggen , dan kan de kaas lekker smelten
Een pannekoek kun je met van alles beleggen
Zoet of hartig tis maar net wat je smaak is
Dit is een makkelijke maaltijd maar geen SNELLE maaltijd gemiddeld sta je n uur te bakken
Hhahaa ik wel met 2 mannen in huis die wel raad weten met n stapel pannekoeken
Eet se met hapjes !!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten