zaterdag 22 juni 2013

Marokaanse Gehakt koekjes

Vandaag een recept in de Kokker-El Keuken "Marokaanse Gehaktkoekjes

En dit heb je ervoor nodig :

½ ui
6 takjes koriander
150 gram mager rundergehakt
Mespunt gemalen koriander (ketoembar)
Mespunt gemalen komijn (djinten)

Rasp het stuk ui fijn.
Maak de koriander schoon en knip het klein.
Maak het gehakt aan met de ui, de koriander, de gemalen koriander, de komijn, peper en een beetje zout.
Vorm er 4 platte schijven van.
Verwarm een grillpan of contactgrill.
Rooster hierin de gehaktkoekjes in ca. 6 minuten gaar en bruin.

Lekker met sperziebonen en couscous met kruiden.
Dat recept krijgen jullie morgen van Mij

Geen opmerkingen:

Een reactie posten