dinsdag 18 juni 2013

Ontbijtkoek ..

Vandaag als recept `Ontbijtkoek

En dit gaat daar in

500 g bloem 
7 g bakpoeder 
500 g bruine suiker 
2 tl kaneelpoeder 
2 tl nootmuskaatpoeder 
500 ml melk
  • boter om in te vetten
  • cakeblik
  • bakpapier 
Verwarm de oven voor op 170 ºC.
Meng bloem, bakpoeder, kaneelpoeder en nootmuskaatpoeder in de keukenmachine.
Breng de melk met de suiker aan de kook en giet de kokende massa, al mixend, bij de droge delen in de keukenmachine.
Roer tot een egale massa.
Vet het cakeblik in, bekleed met bakpapier en schep het beslag erin en bak in circa 1 uur en 30 minuten af. Laat de ontbijtkoek afkoelen voordat je hem aansnijdt.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten