Wat heb je nodig voor 4 personen
500 Gram aardbeien
1 Deciliter Balsamico azijn
250 Ml Slagroom
125 Ml Crème fraîche
1 Theelepel Suiker
4 Blaadjes basilicum
2 Handjes geroosterde amandelschaafsel
Was de aardbeien en snij ze 2 maal doormidden ( partjes )
Voeg er de balsamico azijn aan toe en laat ze 10 min marineren
Klop de slagroom halfstijf met de suiker en meng er met de spatel voorzichtig de crème Fraîche doorheen
Verdeel de aardbeien over 4 mooie glazen , schaaltjes of coupes
Maak het geheel dan af met de amandelschaafsel en de basilicum blaadjes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten