Dit moet je ervoor in Huis halen :
500 gr peen en uien (kant en klaar)
500 gr geschilde aardappels
Vleesbouillonblokje
Zout en boter
Gehakt of karbonade
Snij de aardappels in kleine blokjes
Doe deze in een pan met water en het bouillonblokje en wat zout, daarop de peen en uien.
Laat dit 30 min. koken.
Rul ondertussen het gehakt met wat peper en zout
Of Bak de karbonade en snij ze in kleine stukjes ( denk om het bot )
Door het vlees te braden heb je meteen een lekkere jus
Giet de aardappelen peen en uien mix af en doe weer terug in de pan.
Stamp fijn en voeg enkele blokjes boter er aan toe.
Roer er dan t gehakt doorheen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten