En dit heb je daarvoor nodig :
450 g volkorenbloem
1 tl zout
2 tl bakpoeder
150 ml crème fraîche
150 ml lauwwarm water
1 ei
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Voeg de crème fraîche en het water toe en kneed alles tot een samenhangend deeg.
Verdeel het deeg in 10 stukken en vorm er ronde bollen van.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van de bollen ermee.
Snijd de bollen aan de bovenkant met een mes kruislings in en bak ze in ongeveer 20 minuten gaar.
Laat de broodjes op een rooster afkoelen.
Hmmmm met roomboter en jam
Geen opmerkingen:
Een reactie posten