Peen en uien met gehakt ..

Vandaag het recept voor peen en uien met gehakt

Je hebt ervoor nodig;

Aardappelen
Peen
Uien
Gehakt of karbonade Of suddertjes vlees
Peper Zout en knoflook

Schil de aardappelen was ze en zet ze op met wat zout
Snij de peen en uien klein en kook die ook in een beetje zout
Rul het gehakt met de peper en t zout en de knoflook poeder
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn
Giet de peen en uien af en stamp die door de gestampte aardappelen
Doe wat water of jus van de vorige dag bij het gerulde gehakt en doe dat bij de peen en uien stamp
Maak het af met wat peper



Als aternatief kun je karbonade nemen die je eerst bakt dan suddert
en als ze lekker zacht gesuddert zijn dan haal je ze uit de pan
en laat ze n beetje afkoelen snij ze dan in kleine stukjes
Doe dat Vlees bij je gekookte gestampte peen en uien en aardappelen
Jus hoef je niet meer te maken die heb je van de karbonade

En natuurlijk kan je het met suddervlees maken
Zelfde verhaal eerst bakken en dan lekker sudderen
Klein snijden en dan door de peen en uien stamp mengen

Lekker met een komkommersalade

Eet se