tartaar saus .....

Vandaag is het vrijdag en dus in Huize de Jong frietdag

En dat betekend weer een recept voor een Saus

Tartaarsaus

2,5 Deciliter Mayonaise   ( zie eerder recept in dit blog )
2    Eetlepels fijngesneden kappertjes
2    Eetlepels fijngehakte peterselie
      Scheutje Rode tabasco
2    Eetlepels fijngeraspte ui
2    Eetlepels fijngehakte augurk
1    Eetlepel citroensap
      Peper naar smaak

En de bereiding is simpel   , je mengt alle ingrediënten in een kom of schaal door mekaar en je hebt n heerlijke Tartaar saus .

Zet m afgedekt met plastic folie we in de koelkast zodat alle ingrediënten aan mekaar kunnen wennen
 

En dan lekker op friet of vis op smikkelen