Chinese kippensoep ...

Vandaag op het menu "Chinese kippensoep

En wat gaat daar allemaal in ?

200 gram kipfilet

1 prei

150 gram taugé

1/2 liter kippenbouillon

1 eetlepel ketjap manis

1/2 theelepel gemberpoeder

zout en peper

100 gr champignons

Was en Snij de prei in ringetjes was en snij de champignons in partjes
Was de tauge en haal de bruine puntjes eraf
Snij de kipfilet in stukjes en bestrooi ze met peper en zout.
Bak de kipfilet stukjes rondom bruin
Breng de bouillon met de gemberpoeder en de ketjap aan de kook
Voeg de prei,champignons , de kipfilet en taugé toe
Laat de soep nog ongeveer vijf minuten zachtjes koken
Breng de soep op smaak met peper en zout