Italiaanse Chocolade Truffels ..

Vandaag een recept voor "Truffels

Men neme :

• 175 gram pure chocolade
• 2 eetlepel amaretto of sinaasappellikeur
• 3 eetlepel boter
• 4 eetlepel poedersuiker
• 50 gram gemalen amandelen
• 50 gram geraspte pure chocolade
  
• 24 papieren cupjes

Smelt de chocolade samen met de likeur au bain marie en roer het goed om te mengen.
Voeg de boter toe en roer tot die gesmolten is
Roer de poedersuiker en amandelen erdoor.
Zet het mengsel net zolang in de koelkast totdat je er balletjes van kan draaien.
Maak er 24 balletjes van en zet ze in papieren cupjes
Doe er dan de geraspte chocola er over heen.
Zet ze dan weer in de koelkast.

snoept se !!