En dit gaat erin;
1 blikje tonijn moot in water (200 g)
2 el olijfolie
1 zak Provençaalse wokgroenten (400 g)
2 uien, in parten
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 Frans stokbrood (afbakbrood), in stukjes
75 g kruidenboter (bakje 100 g)
Start met je oven voor te verwarmen op 180 °C.
Verhit de olie in een wok en roerbak de wokgroente en de uien 5 min.
Voeg de laatste minuut de knoflook toe.
Meng de wokgroente met de tomatenblokjes met vocht en de stukjes tonijn en schep in de ovenschaal of braadslee.
Bestrijk de sneetjes stokbrood met de kruidenboter, verdeel ze met de boterkant naar boven over de schotel, zodat het mengsel wordt afgedekt.
Zet de ovenschaal of braadslee in de oven en bak het gerecht in 20 min. goudbruin en gaar
Handig want je kan m van te voren klaar maken en afbakken als je wilt gaan eten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten